ITALIANO  
PASTAS, SUSHIS Y ENSALADAS  
FRÍO  
BAGUETTES  
ÁRABE  
ORIENTAL  
PAPAS  
MEXICANO  
DULCE  
RINCÓN DE PORQUERÍAS  
NAVIDEÑO  
     
     
BUFETTE ITALIANO
  Las ensaladas ( 3 a escoger )  
  Estilo caprese (jitomate, albahaca y queso oaxaca)  
  Jitomate, queso oaxaca y aderezo de cilantro  
  Jitomate cherry, albahaca fresca, piñones tostados y vinagreta  
  Cesar  
  Espinacas con champiñones, nueces tostadas y queso de cabra  
  Espinacas con queso panela, totopos y aderezo de tres chiles  
  Estilo china con o sin pollo, cacahuates tostados y fideo frito  
  Papitas cambray con perejil al ajo, o bien, papitas cambray con aceite y zatar  
  Surimi con salsa mil islas  
  Verde con aceitunas negras y pan árabe tostado con zatar y aderezo de jamaica  
  Verde con nueces garapiñadas y queso de cabra con vinagreta de la casa  
  Lechuguitas con palmitos, jitomate deshidratado y aderezo de tjine  
   
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  Platón de mozarella, jitomate , albahaca y pesto  
  Platón de queso de cabra, aguacate y jitomate con vinagreta de la casa  
  Platón de lechuguitas individuales con ensalada de surimi  
   
  Variedad de panes
Nota: Este se adecua de acuerdo a la cantidad de gente.
 
   
  Las pastas ( 2 a escoger )  
  • Fettuccini, spaghetti, fusilli, penne, linguini)  
  • Lasaña vegetariana (elotitos, rajas, calabacitas...)  
  • Canelones rellenos de queso (escoger tres salsas)  
  • Tortelinis rellenos de queso (escoger una salsa)  
  • Gnocchis de papa (escoger una salsa)  
  • Crepas rellenas de queso (escoger tres salsas)  
     
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  O bien,  
     
  • 2 pastas secas con tres salsas (fettuccini, spaghetti, fusilli, penne, linguini)  
  • Salsas (jitomate, cilantro, tres quesos, champiñones, pesto, cacahuate)  
     
     
  Los acompañamientos ( 3 a escoger )  
  Berenjenas parmesanas  
  Alcachofas en salsa de champiñones gratinadas (en temporada)  
  Camembert almendrado  
  Calabazas rellenas de queso de cabra  
  Hongo portobello con setas al horno con vinagreta  
  Soufflé de queso camembert con mermelada y almendras tostadas  
  Soufflé de espinacas  
   
Los bufettes son solo sugerencias, se pueden crear los bufettes de acuerdo a sus necesidades particulares.