ITALIANO  
PASTAS, SUSHIS Y ENSALADAS  
FRÍO  
BAGUETTES  
ÁRABE  
ORIENTAL  
PAPAS  
MEXICANO  
DULCE  
RINCÓN DE PORQUERÍAS  
NAVIDEÑO  
     
     
BUFETTE MEXICANO
  Opción 1  
  Nopales en salsa verde  
  Rajas con crema, elote y queso  
  Chorizo con papas (puede ser vegetariano)  
  Pollo con mole  
  Tinga de res  
  Arroz  
  Frijoles  
  Tortillas  
   
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  Opción 2  
  Pastel de tlacoyos de chicharrón en salsa roja  
  Pastel de tlacoyos de frijol en salsa verde  
  Pastel de tamal con mole y pollo  
  Taquitos de pollo acompañados de lechuga, jitomate, cebollita, crema y salsa  
  Pastel azteca (pollo, rajas, elotitos...)  
  Arroz rojo a la mexicana  
  Frijoles  
   
   
Las ensaladas (2 a escoger)
  Opción 1  
  Estilo caprese (jitomate, albahaca y queso oaxaca)  
  Jitomate, queso oaxaca y aderezo de cilantro  
  Jitomate cherry, albahaca fresca, piñones tostados y vinagreta  
  Cesar  
  Espinacas con champiñones, nueces tostadas y queso de cabra  
  Espinacas con queso panela, totopos y aderezo de tres chiles  
  Estilo china con o sin pollo, cacahuates tostados y fideo frito  
  Papitas cambray con perejil al ajo, o bien, papitas cambray con aceite y zatar  
  Surimi con salsa mil islas  
  Verde con aceitunas negras y pan árabe tostado con zatar y aderezo de jamaica  
  Verde con nueces garapiñadas y queso de cabra con vinagreta de la casa  
  Lechuguitas con palmitos, jitomate deshidratado y aderezo de tjine  
   
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  Platón de mozarella, jitomate , albahaca y pesto  
  Platón de queso de cabra, aguacate y jitomate con vinagreta de la casa  
  Platón de lechuguitas individuales con ensalada de surimi  
     
  Nota: Este se adecua de acuerdo a la cantidad de gente  
     
     
Las ensaladas ( 2 a escoger )
  Opción 2  
  • Estilo caprese (jitomate, albahaca y queso oaxaca)  
  • Jitomate, queso oaxaca y aderezo de cilantro  
  • Jitomate cherry, albahaca fresca, piñones tostados y vinagreta  
  • Cesar  
  • Espinacas con champiñones, nueces tostadas y queso de cabra  
  • Espinacas con queso panela, totopos y aderezo de tres chiles  
  • Estilo china con o sin pollo, cacahuates tostados y fideo frito  
  • Papitas cambray con perejil al ajo, o bien, papitas cambray con aceite y zatar  
  • Surimi con salsa mil islas  
  • Verde con aceitunas negras y pan árabe tostado con zatar y aderezo de jamaica  
  • Verde con nueces garapiñadas y queso de cabra con vinagreta de la casa  
  • Lechuguitas con palmitos, jitomate deshidratado y aderezo de tjine  
   
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  • Platón de mozarella, jitomate , albahaca y pesto  
  • Platón de queso de cabra, aguacate y jitomate con vinagreta de la casa  
  • Platón de lechuguitas individuales con ensalada de surimi  
   
Los bufettes son solo sugerencias, se pueden crear los bufettes de acuerdo a sus necesidades particulares.